デカフェとは、本来カフェインを含んでいる飲み物からカフェインを取り除いた飲み物だと店主は、認識しています。
珈琲からカフェインを取り除いても健康を増進する抗酸化物質の効果を得る事ができるそうです。今まで店主は、デカフェを取り扱う事を考えていませんでした。正直、デカフェを飲んだ事がなく良くわからなかったのです。
いざ飲んでみると珈琲の味や品質にそん色ないではないですか！？妊娠中のお客様やお子様がまだ小さいお客様は、カフェインは、取りたくないけど珈琲は飲みたいという事でしたので、これからは、気兼ねなくご注文ください。
当店で扱うデカフェの豆はエチオピア産となります。
珈琲を飲むと計算力や記憶力が上がるとい研究結果があるそうです。店主、毎日飲むのですが計算力も記憶力もあがりません（涙）何故だろう？地頭の問題なのか・・・（笑）
細かい事は、気にしないで本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。