相変わらずスウィーツの摂取量が高い店主です。甘い物の研究には、余念がありません。今回は、巣鴨駅と千石駅の中間くらいにあるモンブラン屋さんに行ってきました。店名は、『栗の絲』クリノイトです。ちなみに店主は、漢字が読めませんでした（笑）
栗の生産日本一の茨城県の和栗を使ったモンブランだそうです。私の知っているモンブランは、太めの糸状のモンブランなんですが今回のモンブランは、細いタイプでした。中には、スポンジケーキとクリームも入って上品なスウィーツだなぁという印象です。店主は、もう一個、摂取したいと感じる量でした。
いやいや三個は、いけちゃうかも？
口の中に栗の余韻を残して、美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。