Ｃａｆｅヨネイチは、お盆の時期も通常通り営業をしています。ですが流石に店主も人間なので最近の猛暑に多少グッタリしております。そんな時は、食事を兼ねて、ご近所の避暑地へ行く事でリフレッシュさせて頂いてます。
私の避暑地は『ラーメン生姜は文化』さんです。この時期に冷やしラーメンを食べると最高なんです。体力と気力が一気に回復します。カウンターの中では、麺を茹で氷で冷やすという作業をしているのですが、厨房内を覗くと見ているだけで暑さが伝わってくるんです。そんな中、冷房の効いた店内で冷やしラーメンを食べる幸せ・・・
悪い事をしている訳ではないのですが、あの厨房内の暑さを横目で感じながら頂く冷やしラーメンには、罪悪感さえ覚えます（笑）
店主のカフェは、火を使う作業が少ない事もあり厨房は、比較的涼しく過ごしやすいですが気持ちは、生姜は文化さんと同様です。暑い厨房で汗をかくつもりで一生懸命に珈琲を淹れております。
何だろう？ 何故だろう？
店主が、これ以上言うと嘘っぽく聞こえて説得力が無くなるので、この辺で止めておきます。
本日も本当に本当に本当に一生懸命、美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。