投稿者: yoneichi_adm

カフェの利用方法は、人によって様々だと思います。何かムシャクシャしている時なのかリセットしたい時なのか仕事の打ち合わせなのか。。。。

その中の一つにカフェに行って、リラックスしたいというのがあると思います。店主も常に意識して、空間づくりを心掛けています。シンプルに飾り過ぎず適度な緑を置いて珈琲を提供する。そしてミュージックを流す。

最近このミュージックに注目しています。なんなら一番重要な気がしています。先日、勉強の為に他のカフェに行ったのですが音楽を流す際の音量や音質が重要だと感じました。

意外に音量が小さすぎると他の事が気になるんです！他のお客さんのしゃべり声や車の音などです。逆に適度な音量で音楽が流れていると店内が込み合っていたり騒がしくても、さほど気になりません。不思議ですよね！

早速、店主のカフェでも実践してみようとスピーカーを用意しました。あれ？あれ？あれれれれれ？

実は、用意したのがスケートボードを加工した自作のスピーカーなんです。音質が・・・・・

スピーカーに全然、詳しくない店主は、デザインだけでスピーカーを作ってしまった様です。どうしよう？

本日は、考える事を放棄して、自分に美味しいコーヒー淹れて、ご来店お待ちしてます（笑）

店主、カフェでフレンチトーストを作ってみました。何故？？？

だって、なんかオシャレじゃないですか？という事で不定期ではありますが本日のスウィーツに仲間入りさせたいと思います。

突然ですが「フレンチトースト」と名付けられた起源を知ってますか？店主はフランスパンを使用して、フレンチトーストを作った経緯もあって、フランスの食べ物だとばかり思っていましたが、どうも1724年、ニューヨーク州オールバニの酒屋店主、ジョーゼフ・フレンチが命名したと言うではありませんか！

名前に、フレンチついてるのにアメリカなのかぃ（驚）

でも美味しいので名前は、どうでも良いですね！店主特製フレンチトースト是非ご賞味下さい。珈琲との相性も抜群です。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

珈琲を飲む時に砂糖を使用する方も多いと思います。店主は、ブラック派なので使用しませんがカフェに砂糖を置くなら少し、こだわりたいと思いフランスのラ・ペルーシュの角砂糖を準備しました。

当然の事ですが使用すれば減っていくわけですからストックが減れば補充しますよね？先日補充しようと注文しておいたんです。届いた砂糖を見て違和感を覚えたので中身を検品すると何も入っていない袋が５袋、明らかに１粒の大きさが小さい砂糖が５袋もあるではないですか７０袋入りに１０個も不良品が混ざっているではありませんか？！

一応、販売元に確認したのですがその返答に気が抜けたというか？店主の寛容力が足りないのか？という返答に思わず笑ってしまいました。

簡単に説明すると何も入っていない袋が混入する事がございます。品質に問題ありません。そして、ご注文の総重量より多く入っているので気にしないで下さい！という回答でした。

一瞬イライラした店主は、心が狭いのかな？（笑）おフランスでは、これが普通なのかな？

なんか、ゆる～い回答で怒るというよりは、ホッコリしてしまった1日のスタートでした。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

唐突ですが大きいお風呂に入りたい時ってありませんか？店主も忙しいフリをして、お風呂に浸かる時間がないと言っては、シャワーで済ませてしまう事もしばしば。

昨日は、巣鴨の探検を兼ねて近所の『みやした湯』に行ってきました。こちらの銭湯は、ヒートポンプ方式で湯をわかすので水質が変化することがなくミネラル分もそのままという体に優しい銭湯となっております。そして、水風呂に関しては、地下水をくみ上げて使用するというこだわり。

昔は、地上一階にあった銭湯は、時代の流れなのか現在は、地下１階に施設があります。銭湯の風物詩と言っても良いのではないでしょうか？木のカギで開閉する靴箱は、地下に施設が移設しても健在でした。

今回は、何の準備もせず、お邪魔したのでタオルを購入してから入浴です。番台では、レンタルタオルを貸し出している旨を伝えられたのですが店主は、時折こちらで販売しているタオルを購入して、コレクションしているので、あえてタオルを購入してきました。

なんでタオルを集めているのか？こちらのタオルは、色がドぎついんです。蛍光色で滅多に他人ともかぶりません。他の場所で使用しても間違える事がないんです。そして絶妙なペラペラ感が水滴を素早く吸収する優れものなんです。

「あっ」肝心なお湯の感想を書くのを忘れました。説明下手なので想像してください。湯上りにオロナミンC飲んだらめっちゃ美味しく感じました（笑）

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

アルファロメオのタイヤ交換が完了しました。やはり交換して良かったです！走りがカッチとした感じがします。何より安心感が違いますね。

タイヤの交換をして、安心感を手に入れたバズが・・・今朝、謎の警告灯が新たに点灯し始めました。せっかく手に入れた安心感は何処へ！

アルファロメオの名前を悪魔ロメオに変えてやりたいです（怒）

店主の悪魔ロメオは、あちらを直すとこちらが壊れる。こちらを直すとあちらが壊れる。というループにハマっています。

まぁ古い車なのでこんなものなのかなぁ？『悪魔ロメオよ』これ以上、機嫌を損ねないでおくれ！君が機嫌を損ねると通勤も困るし仕入れに行くのも困るんです。

タイヤを交換したので走りが良くなった為、遅刻が減る予定です。スミマセン遅刻は、店主自身の問題ですね（笑）

悪魔ロメオより不安定な店主は、何処を交換すれば性格が治るんでしょうか？

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

『部屋とワイシャッと私』のようなタイトルで始まりましたが店主の場合、珈琲と羊羹と本なんです。これが『部屋とワイシャツと私』くらいシックリくる組み合わせなんです。

店主は、たまに読書をする為にカフェに行くのですが、この組み合わせを置いてあるとこは少なく仕方なく自分の店でこの組み合わせを準備して本を読む事があります。少し濃いめの珈琲を淹れて本を読む合間に頂く羊羹は、集中力が増すと言うかストーリーがすんなりと頭に入ってくると言うか腑に落ちると言うか・・・

ケーキと珈琲では、そうはいかないんです。単純に和菓子が好きなのかもしれませんが是非とも試してもらいたい組み合わせです。

自宅で本を読もうとすると読めなかったり集中できなかったりする経験はないですか？不思議とカフェで読書すると集中できるですよね～！読書をする方なら分かってもらえるアルアルだと店主は、勝手に思っています。

本日は、最後の羊羹を店主が食らってしまったので試してもらう事ができないですが自宅で集中できないときにヨネイチで、この組み合わせを試してみてください。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

「ここは何屋さんなの？」こちらの台詞をだいぶ聞いてきた為に店主の耳は、慣れてしまい店前を珈琲屋さんぽくするプロジェクトをすっかりサボっていました。そもそも珈琲屋さんぽくって・・・珈琲屋さんなんですけど、なにか？（笑）

その問題は、さて置き店主以外の人に珈琲が飲めることをお知らせしないといけません。そこで画伯が描いた珈琲ポットを『のれん』にデザインして、ぶら下げようと考えています。

いたずら書きで書いた画伯の絵が思いの外よかったので採用しました。お気づきだと思いますが画伯＝店主ですよ！

最近は、絵を書いて、カメラで撮影すればデータにしてスグに印刷してもらえます。便利な世の中になりました。以前、珈琲のスリーブを作った時に、この方法を学習した店主は、自画像をスタンプにしたのがキッカケで現在、色々な物に画伯のデザインを印刷したくてウズウズしています。

『のれん』発注完了です！！！いつ届くんだろう？

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

若かりし頃は、タイヤはワイヤーが出るまで乗るのが正しいと思っていました。しかしながら、店主も、まぁまぁな年齢になり、それではイカンという事で安全を考えタイヤを交換する事にしました。

車のタイヤ一つとっても何処で買うのか？そして、何処のメーカーを選ぶのか？はたまた、どちらで取り付けてもらうの？なんて事を考えると手間もかかるし値段も安くないので迷います。

先ずは、イエローハットなどの大手に電話で問い合わせをして在庫をチェックしました。どうも店主の車は、タイヤサイズが特殊らしく在庫が無いと言われました。『ガーーーン』

最初は、アルファロメオは、イタリアの車なのでイタリアのタイヤメーカーが良いかな？やっぱり日本の道路を走るからブリジストンが良いかな？なんて迷っていましたが選択肢は、少なそうです。ましては、取り付け日や取付時間を考えると月曜しか定休日がない店主にとっては、更に過酷な状況だという事が判明しました。

そうだ！いつも行っているガソリンスタンドに聞いてみよう！？街のガソリンスタンドが次々とセルフスタンドに代わっていく昨今、店主が行っているガソリンスタンドは、未だに人が対応してくれます。やっぱり最後は、人ですね！

店主は、既に古い人間に分類されるのかもしれません。スタンドのスタッフの方と最後に交わした会話は、「食いつきの良い店主の車に合うタイヤ探しておいて」という会話でした。もうメーカーとか関係ないのか～～～い（笑）

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

表題を読まれた方は、店主が遂に珈琲豆を炒ると勘違いしたのではないでしょうか？残念ながら珈琲豆ではございません。豆は豆でも豆菓子を炒るお店をお客様に教えて頂いたので早速、行って参りました。

お店の場所は、地下鉄三田線の春日駅近くにあります。その名も『石井いり豆店』お店はシンプルで、どこか昭和を感じるテイストが店主の心を鷲づかみです。何と言っても店内で豆を実際に炒っているところが最高ではありませんか！？後で知ったのですが昭和テイストどころか創業明治20年だそうです。

特に有名なのは、柿ピーと聞いていたのでお店に到着してスグに探しました。事前情報では『石井いり豆店』の柿ピーは、柿：ピー＝７：３でピーが少し多いとか少ないとか？（笑）

柿ピー好きには、その比率が重要なんでしょうが店主は、基準がよく分からないのでオススメの柿ピーと豆菓子を購入してきました。

皆様もタイミングが合えば店頭で豆を炒っている場面に遭遇できるかもしれませんよ。ブランコの様に特性のザルがスウィングしながら豆が炒られている情景は、暫く見ていられます。暫く見ていたおかげで店主の首も一緒にスウィングしていました。

本日は、首がスウィングしないように気を付けて美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

メガネを散歩に連れて行く？というよりは勝手に散歩に出かけては、行方不明になる事が多いようです。ならばヒモをつけて、勝手に散歩に出かけないようにしないといけないと考えた店主は、メガネのヒモを購入しました。

ちまたでは、メガネストラップとかメガネチェーンとかメガネヒモなんて呼ばれている様ですが犬好きの店主は、散歩ヒモと呼んでいます。

こちらの散歩ヒモなんですが使わないときは、首からぶら下げる事ができるので便利なハズなんですが・・・時折、事故が発生します。

そうなんです巻き込み事故が発生するのです！メガネとヒモを結ぶ箇所に一部ゴムが使用されているのですがそちらのゴムに店主自慢のクリクリヘアーが巻き込まれて引きちぎられていきます。店主の髪の毛は、サイドのボリュームがすごい方なのですが、このまま引きちぎられるとボリューム感が丁度良くなっているかモヒカンヘアーになっているかのどちらかです（笑）

どうかこれ以上髪の毛が引きちぎられませんように（祈）

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。