トーストにハマる

店主ちょくちょく色々な事にハマります。ハマりやすいのかな?今回は、トーストです。軽食を出して欲しいとの要望に応えトーストを焼きソーセージやサラダを添えて提供したのがきっかけでハマりました。トーストがあるなら、あんこバタートーストもできるじゃん。トーストがあるなら・・・

という事でバニラアイスシナモントーストを作ってみました。昔、部屋とワイシャツと私 ♬って曲がありましたがトーストとアイスとシナモンも歌と同じくらいシックリきました。バニラアイスの甘さとシナモンのハーモニー、そして最後にパリッと焼けたトースト合わない訳がない!

『しか~し』

ここで問題です。店主トーストが好きなのに小麦アレルギーなんです。食べすぎると体かゆくなります。トーストの消費は、お客様にお願いしようと思います。店主が試食を繰り返さないように早めのご来店お願いします(笑)

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

ウクレレのコソ練

店主は、ウクレレの練習をコッソリする事をコソ練と呼んでいます。店舗の営業が終了するとコソ練をお店でやっていたのですが先月から鼠経ヘルニアという病になり練習をストップしていました。

店主の場合、腹圧がかかるとお腹が痛くなるという症状がありウクレレを弾きながら歌を歌うとスグにお腹が痛くなっていました。正直、痛くてコソ練どころではありませんでした。

しかし先日、遂に意を決して手術を受けたのです。これでお腹が痛くなる事は無いと思ったのですが・・・

調子に乗って少し歌ってみました。まだ時期尚早だったようです。歌を歌うと痛みが襲ってきます。

現在は、「こっそり」そして「そっと」歌う練習をしています。これが本当のコソ練ですね!

つまらない親父ギャグになり申し訳ありません。まだ何をするにも全力を出せませんが、もう暫くお待ちください。

歌いながら珈琲のドリップを希望されますと美味しく淹れられる自信がありません。歌を歌わない通常のご注文をお願い致します。(笑)本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

 

 

 

車検から戻ってきたスネ夫

そうですスネ夫(アルファロメオ155)が車検から戻ってまいりました。今のところ走る事に関しては、問題ないと信じているのですが・・・

さすが店主の乗っているスネ夫です。車検が終わったばかりなのに早速スネてきました。時計の液晶の液漏れとカーラジオの不調です。「この~」と憎たらしくもあり愛らしくもある車なんです。

もちろん古い車なので中古の部品を探さないと直す事ができません。オークションを見ながら根気よく部品を探していきます。

常に何処かが壊れているスネ夫は、どれだけ店主の気を引きたいのでしょうか?

「少しは、言う事を聞くザマス!?」お母さんの気持ちが少しだけわっかた瞬間でした。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

 

 

冬支度

暑いのか?寒いのか?

例年なら10月になると、もう少し寒い気がしませんか?

この時期になると石油ストーブと湯たんぽが必須になる店主です。どちらも時代遅れと言われるかもしれませんが、それぞれ良いところがあるんです。

今回は、石油ストーブを出したので石油ストーブの良い所を少し紹介したいと思います。先ず第一に『見た目』がカッコよい。。。。。

他に良い所が見当たら無い(涙)スミマセン店主の場合見た目が全てでした。

だって見た目だけで気分を上げてくれるなんて素晴らしくないですか!石油ストーブは、灯油を買いに行かなきゃいけないし電気代と比べて、料金がものすごい安い訳でもありません。石油ストーブの上にヤカンを置けば加湿もしてくれますが、こちらも電気で作動する加湿器があれば事足ります。なんなら水がなくなれば勝手に止まるという機能までついてます。そもそも灯油を使うのに石油ストーブって!

ですが見た目がカッコよいので不便なところも全て受ケ入れます。現在、不便を楽しむ店主はストーブの上で焼き芋ができないか悩み中。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

 

小学生からハイチュウもらう

「なんでしょう?」「なんなんでしょう?」

若い女性は、店内を覗き店主の顔を見ると去って行くのですが小学生からは、大人気の店主です(笑)最近では、小学生から猫じゃらしのウサギを頂いたりハイチュウを頂いたりしてます。

店主の分析なのですが若い女性は、店主の顔を見て怪しいと判断するんだと思うんです。結果、逃げる。

そして、小学生は、店主の顔を見ると面白そうと判断するんです。結果、近づいてくる。

何が言いたいかというとピュアな心をもった子供達には、店主が面白そうに見えるだと思います(笑)皆さんピュアな心を思い出して、店内を覗いてみてください。

『ん?』ちょっと待てよ!小学生達もカッコいいとは一言も言ってないぞ・・・なんか複雑!そういえば小学生の時は、カッコいい子より面白い子の方がモテていた気がします。

複雑な気持ちのまま小学生に大人気の店主は、本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

 

「おそよう」モーニング

店のオープン時間が11時の為、モーニングというには、ちょっと遅いですが軽食を提供しようと思います。なので「おそよう」モーニングと店主の中だけで勝手にネーミングをつけました。

ご要望に応えられているのか、お客様の反応が気になるところですがパンを焼くのはバルミューダに任せて、サラダやちょっとしたデザートを楽しんで頂けるように研究していこうと思います。

昼間に少し小腹がすいたなって時に、ご注文お待ちしております。

「あっ」それと慣れるまで1度に2人前までのご注文でお願いしますね。(笑)

作業中だと美味しいコーヒー淹れられるか心配ですが本日もお待ちしております。

 

珈琲と本

珈琲と本の相性ってどうして、こんなに合うんだろう?店主は、色々な気分で珈琲を楽しむのですが特に本を読みながら飲む珈琲タイムが好きです。

「眠い時に飲んだり」「気分を変えたい時に飲んだり」「イライラした時に飲んだり」皆さんも珈琲を色々な気分で楽しんでいると思います。

店主も本読んでいる自分に酔いながら珈琲を飲んでリラックスする時間が好きです。今回、同志少女よ敵を撃てという本を本友(本を貸してくれる大学生の友達)が貸してくれました。こちらの本、自分に酔っている暇が無いくらい展開が早く緊張感がある内容になっていました。まだ途中なのですが出来れば一気読みしたい1冊です。

珈琲を淹れてから、さぁ読むぞと読み始めたのに、あっという間に時間が経過し珈琲が冷めてました。

残りのページを一気に読むタイミングを探しならら本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

カッコいい照明

店内で使用している照明は、BONGO TOKYOさんのものを使用しています。無骨で男らしいんですが店内を優しく照らしてくれます。

その日も何げなくInstagram見ているとBONGO TOKYOさんから新作が出るというお知らせが・・・ちょうどトイレの照明が蛍光色で明るすぎるのを思い出し取り換えたいと考えていた店主は、照明を注文しました。

そして、こちらの照明の注文方法が独特!

ちなみに皆さんはネットで普通に注文できますよ!店主の場合は、同級生に欲しい旨を伝えると届けてもらえるシステムになっております。何故なら建築屋さんである同級生が社長さんのお家を建てたご縁もあり割引までしてもらえるという好待遇なんです。いつもありがとうございます(笑)

そうこうしていると亀の甲羅の様な照明が届きました。早速取り付けて点灯。なんだろう?照明がカッコいいのに目立たないじゃないか!彼の居場所は、トイレじゃない気がしてきました。取り外したり取り付けたりを繰り返し未だ迷走中です。

照明がカッコいいので、店主は、もっと目立つ場所に取り付けたいんです。現在、亀の甲羅照明を持ち歩いて店内をウロチョロしています。

本日は、照明の設置場所のアイディアも受け付けながら美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

あんこバタートースト

昨日は、引き続きカフェで提供する軽食のメニューを考えていました。基本トーストを提供しようとバルミューダのトースターは用意していたのですが・・・そこに同級生現る!

「あーだ」「こーだ」メニューの話をしているうちにトーストが食べたいという話になり自らトーストを買って来てくれました。実は、店主バルミューダのトースターをまだ1回も使用した事がなく噂に聞く極上の焼き上がりをまだ体験した事がありませんでした。

店主の界隈では、バルミューダで焼くパンは、マジ美味しいという評判でしたので、これは良い機会と早速、焼いてみました。同級生の粋な計らいであんことバターも買ってきてくれたので『あんこバタートースト』の誕生です。

あんこバタートーストもカフェで出しちゃおーっと(笑)

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

 

軽食のメニューを考える

来週には、軽食始められそうです。なんか偉そうに言ってしまいましたが大そうな料理を提供する訳ではないので何か恥ずかしいです(笑)

とはいう物のイメトレとやる気は、重要です。途中で諦めないように休日を利用して河童橋でお皿を購入してきました。後戻りできないように・・・

「トースターOK」「お皿OK」「メニューOK」あとは盛るだけです。

とりあえず熊を皿に載せてイメトレを開始すると肝心のフォークが無いではありませんか!購入するのを忘れている~。手づかみで食べさせる訳にはいきませんね。

そして、1度に2人までしか作れる気がしません。最初は、提供するのも時間がかかるかもしれないですが当たって砕けろという言葉もあるので砕けます。

粉々になるかもしれませんが本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。