月: 2023年7月

最近、読書の楽しみを知ってしまった店主です。今回は、こちらの本「52ヘルツのクジラたち」を読んでいこうと思います。

他のクジラと異なる周波数52ヘルツで歌うクジラは、有名ですね！歌声だけは観測されている世界一孤独なクジラです。歌声は、観測されているのに誰も姿を見た事がないクジラ・・・とてもミステリアスですね！そんな世界観が本の中で表現されているのか、いないのか読む前から想像を膨らませます。

読書熱が一向に収まる気配がない店主なのですが、そこで危険なのが本屋さんの存在です。あれもこれもと本を選んで買っていたら、いくらあっても足りません。

本屋さんには、面白そうな本が沢山あるんです。買うまでではいかないが興味は、あるといった本です。先日どうして男性が女性を目で追ってしまうのかを解説した本を見つけました。思わず買ってしまいそうになりましたがそこは、ぐっとこらえて少し立ち読みです。

筆者は、種の保存の為に男性が女性を目で追う行為は、仕方ない事だとその本には、書いてありました。女性も普段から沢山の目にさらされているのでチラッと見ただけでは効果は、ないそうです。逆に目をそらし暫くして、ジッと見つめると効果があるそうです。

それにしても世の中の男性は、毎回、効果のないチラ見を彼女から叱られていると思うと、なんだか可哀そうですね。男性は叱られる為に生まれてきたのかもしれません（笑）

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

アルファロメオ155のサイドミラーをオークションサイトでゲットしたので取付です。サイドミラーが割れてから数か月、やっと修理できて感無量です。

あれっ？色が違う・・・前にも書きましたが古い車で部品が販売されていないので仕方ないんです ( 涙 )

オークションサイトでも塗装してから取り付ける事を前提に売られていたのか部品にOKとマジックで書かれていました。今は、そのまま取付ています。実際に取り付けてみるとあまり違和感がないので、このままで良いかなぁって思ってます。

とは言え左右のサイドミラーの色が違うので自分には、最近のタクシーもサイドミラーの色が違うし逆に「お洒落じゃん」って言い聞かせて自分を納得させています。今回は、内装カバーもゲットできたので割れていた箇所も交換しました。

少しリフレッシュできたのか？まだまだ直す所は、あるのですが今回は、この辺で許してあげよう ( 笑 )

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

店主、カリーライスが好きです。子供に好きな食べ物を聞くと

①ハンバーグ　②カレーライ　③スパゲティという回答が返ってくるのではないでしょうか？大人になっても店主の思考回路は変わらなったようです。大人になったので、あえてカレーライスをカリーライスと呼んで大人のフリをしています。

今回は、ホンカトリーカレーアンドスパイスさんへ行ってきました。店内は、少し高めのカウンターのみの席となってます。足元には、店主の足の短さをカバーしてくれる足置きが設置されており一安心です。髭を蓄えた眼鏡がお似合いの細めのダンディなマスターがお一人で寡黙にカリーを作ってくれます。

写真からわかるように、とても手が込んでいて色々な味を感じられるスパイスカリーとなっています。こちらのライスにルーをかけ食べるのですが更に5種類ほどの調味料がテーブルの上に用意してあり、食べる前にマスターから「これ使って食べると絶対美味しいです」と声をかけられます。そう言われたら使いますよね？ハイ＝美味しい～！

少し緊張感を感じるマスターの雰囲気がカリーを食べる事に集中しなさいと言われているようでカッコよかったです。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

「暑い」とおもわず口に出してしまいますが言ったところで涼しくなりません。という事で暑さ対策に店主は、辛旨調味料を作る事にしました。

先日、訪れた後輩の飲食店で食べさせてもらったのですが、とても美味しく暑い夏にピッタリの調味料です。何にでも合う万能調味料だそうです。夏本番になると食欲も落ちてきますが、この調味料で乗り切ります。

ご飯の支度が面倒な時ありませんか？そんな時、玉子かけご飯に入れても良し、冷やしうどんに添えても良し、調味料が出来上がる前から色々と考えてしまいます。重要なのは、仕込んだ調味料が上手に出来ているのかなのですが・・・

仕込みに使うものは、シンプルに麹と醤油と青とうがらしの３種類です。それを１：１：１の割合で混ぜるだけです。簡単そうに書きましたが青とうがらしを刻むのが大変なんです。目と喉と鼻の粘膜がやられました。そして、指先にも刻む時に青唐辛子が触れていたのでヒリヒリします。

これは、もしや今トイレに行ったらダメなやつだなと男性にしか分からない、どうでも良い事を考えながら一気に仕込みを完了させました。近頃、真夏の気温なので冷蔵庫で発酵させたら完成です。

上手に出来ていれば３日後に美味しく頂けると思います。完成するまでは、毎日「暑い」と言って過ごします。（笑）

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

ご自宅で電動ミルを使用している方は、一度は経験した事があるのではないでしょうか？ミルで挽いた珈琲豆が飛び散った事が・・・店舗でも同じ悩みで困っていました。

そこでミルの出口にアタッチメントをつけて飛び散り防止の器具を作りました。四苦八苦して、塩化ビニールの配管を切ったり削ったりして、作ったのですが ( 写真左 )・・・店主が作成した器具は、取り付けに問題があり朝、店舗に出勤すると床に落ちている事がありました。

『なんとかならないかな～』と思っていたら店主が困っている事は、他の方も困っているんですね（笑）そして、その中にさらに天才がいて、そのアタッチメントを製品として、きちんと作りあげ販売しているではないですか！

本当に助かります。そして、その行動力に脱帽しました。正直、店主が使っている電動ミルを家庭で使用している方は、そう多くは、ないハズです。その数少ない方の為に製品化したのであれば開発者の方は、電動ミルへの愛が半端ないんだと思います。

早速、注文して、使用してみましたが完成度も高く大変満足しています。

なんだろう？少数派の意見を形にする開発者の心意気を感じて、なんだか嬉しい気持ちです。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

店主の声は、低く少しガサガサしてます。そして、高い声がでないという致命的な欠点が・・・

そんな声なので次のライブに向けて選曲をしているのですが苦労しています。私に歌える曲はあるのか？悩んだ結果１曲は、こちらの曲をやろうと考えています。『デイドゥリームビリーバー』忌野清志郎さんが歌っている曲です。

店主は、普通のコードで歌うと声が低すぎて皆さんに聞こえません。そこで移調というテクニックがあると教えられネットで調べました。原曲より高く音域を変える方法です。楽譜が読めないので歌詞にコードを書き込み更に自分の声に合ったコードへ移調していきます。

これが難しんです。基本的な知識を学習していない店主には、ハードルが高いです。適当にコードを抑えて、こんな感じかな？というのを何回も繰り返してコードを探していきます。幼少期によく言っていた言葉を思い出しています。「勉強は、何に役立つの？」

今の自分へ ➡ 今だよ

そうなんです基本や勉強は、役立つ事を大人になって知りました。

反省しながら本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

普通に車を所有している方は、壊れたら車屋さんに診てもらい修理されると思います。店主の車は、そうはいきません。中途半端に古くて部品が無いんです。修理するには、中古部品ををオークションなどで気長に探すしかありません。

以前サイドミラーをたたもうとしたらバキバキと音がして、ご臨終してから早２か月・・・接着剤で修理をして、辛うじてサイドミラーの役目を果たしています。そして、遂にオークションにてミラーを落札しました。決して綺麗だと言えませんが割れているよりはマシですね。ちなみに色も違います。

先ずは、機能優先です。「ん～どうなることやら」

現在の愛車の現状は、エアコンホースに穴があきNOエアコン。サイドミラーが割れ内装のプラスティックが経年劣化の為、割れたり剥がれたりしています。頑張れ自分（笑）

今度の休みには、せめてエアコンが効き普通に走行できる車にするぞーーーーーーーー

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。