たまにパフェの仕事をする

普段は、カフェの仕事をしている店主ですがたまにパフェの仕事をします。同級生の実家が農家さんという事が判明し大量のシャインマスカットをゲットした店主は、ここ2~3日パフェ作りに勤しんでいます。

学生時代にファミリーレストランでバイトした経験がここで役立つとは・・・なんでもやってみるもんですね!

肝心のパフェは、シャインマスカットをふんだんに使用して作っているので今のところお客様に大好評です。ですが冷蔵庫がさほど大きくない店主の店は、現在マスカットに冷蔵庫を占領されております。数日以内には、冷蔵庫を返してもらうべくパフェを売りまくります。そうしないと他の物が何も入りません(涙)

店主の場合、シャインマスカットって高いイメージがあって、あまり購入しない果物なんですが今回は、大量にゲットしたので利益は度外視して格安にて販売致します。本音を言えば冷蔵庫の容量がオーバーしているので早くスペースを空けたいんです(笑)マスカット地獄なう

シャイニングマスカットとオヤジギャグを言っても同世代にしか気が付いてもらえず、へこんでいる店主が美味しいシャインマスカットパフェを作ってお待ちしてます。

注)シャイニング=1980年に上映されたホラー映画です

 

 

器用貧乏が役立つ?

店主が器用貧乏な事は、意外に周知の事実だったりします。その器用さは、プロレベルなのか?と言われれば、プロには程遠いんです。しかし、そんな事は、お構いなく自分で出来そうな事は、後先を考えずにスグに行動に移してしまいます。

という事でカフェオープン時に組み上げたウッドデッキのメンテナンスを自らやってみました。こちらのウッドデッキは、実は同級生が自宅をリフォームした際に使用した材料の残りを分けてもらった物なんです。雨にも強く腐らない。人口木材のウッドデッキという事で丈夫で長持ちという優れもの。ただ汚れが目立つんですよね~!特に雨が降った後は、雨水のシミの跡が残ります。

毎回、雨が降ると床を拭く。結果、店主疲れる。

店主が楽をする為にデッキにオイルステインを塗る事にしました。これで雨ジミともオサラバのはず・・・人口木材用の物が売っているとの事なので購入して、塗ってみました。それにしても9月というのに真夏の様な暑さで服が汗びっしょりです。

あれ?あれ?あれ?

これは、マズイな!塗る順番を間違えた。カフェの入り口から塗っていったので乾くまで店内に入れない。クーラーをガンガンに効かせたのに意味がありません。これが器用貧乏と言われる由縁なんでしょうね。床が乾くまで外で待機です。

週明けには、完全に乾いているので、お客様を外でお待たせする事はありませんのでご安心ください。本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

 

炭酸水は、暫く必要ない?

暑い季節は、無性に炭酸水を飲みたくなりませんか?『シュワ―』とした爽快感がたまりせん。そんな炭酸を体から吸収しようと十条にある『やなぎ湯』へ伺って来ました。露天風呂は、高濃度炭酸泉のお風呂が用意されており暫く炭酸を摂取しなくても十分なくらい浸かってまいりました。

そして、今回、露天風呂で炭酸を吸収している時に興味深い事に気が付きました。店主が訪れる銭湯は、交互湯を楽しむ為に水風呂が必須条件なのですが、水風呂があるという事は、当然サウナがある所も多いです。そして、サウナを利用されるお客は、『整う』とい作業を外気浴によって手に入れます。

大の大人が露天風呂のわずかなスペースを探し所せましと座って、何かを成し遂げた後の様な恍惚な顔つきで1メートルくらい先をボーっと眺めているではありませんか!?冷静になると何とも滑稽な姿だなと思いました。ここは天国なのか?それとも地獄なのか?

店主も無駄に1メートル先を見つめてボーっとしてみましたが『整う』事は出来ませんでした(笑)

珈琲を淹れてる時に整った様な顔つきをしていたらスミマセン。それは多分、眠いだけだと思います。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

『クーラーよ』夏に稼動せよ!

旧車乗りは、いつもクーラー問題が付きまといます。意外に、このクーラーのトラブルは、多いと思います。車によっては、クーラーが効かないので取り外すとか元々付いていないなんて車もザラにあります。

店主のアルファロメオ155のスネ夫(度々、車が壊れてスネるのでスネ夫と呼んでいる)は、その点では、恵まれているのかクーラーという機能は、ギリ車体に残っています。ですがスネ夫は、名前の通りスネるのでワンシーズン調子よくクーラーが使用出来た事がありません。

という事でスネ夫の愛のメッセージを受け取ってしまったので修理に行ってきました 。症状としては、クーラーが効かない&助手席の足元から異音が発生しているという感じです。怪しい所をチェックするとファンレジスターが焦げていたので交換してもらいました。助手席の謎の異音の原因は、残念ながら分らず・・・外気温が暑く人間の方が先にヤラレテしまいそうなので様子を見るという事になりました。

お休みの日に異音がする周辺のカバーを外してみようと思います。最近は、スネ夫を結構かまっているのに何故にスネる?そして、嫌がらせが過ぎますよ!夏にクーラーが使えないってどうゆう事ザマス!

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしているザマス。

 

出会いはスローモーション

中森明菜さんの歌にスローモーションという歌があります。先日、店主この現象を体験しました。車で事故を起こした瞬間や突発的に起こった事がスローモーションに見えると聞いた事はないでしょうか?

それでは、店主が何時スローモーションを体験したか説明いたします。その瞬間は、突然やって来ました。自家製プリンと称して、カフェに出勤後、真面目にプリンを作っていた時の事です。このプリンを作る工程の中で卵を割るという工程があります。この作業自体に難しい所は一切ありません。皆さんもご存じだと思いますが固い所に軽く卵を叩きつけヒビが入ったらパカッっと中身を出すだけです。

ところが卵の形が問題なんです。

ゴルフボールみたいに、まん丸なら転がる事を予測してお皿などに割れない様に置いておきます。しかし楕円形の卵は、テーブルに単体で置いておいても滅多に転がることはありません(店主の経験上)

朝は、準備などで忙しいので単体で卵をテーブルに置いておきました。その時です中森明菜さんのスローモーションが頭の中で流れたのは・・・・

パン・パン・パンと地味に卵が床に叩きつけられ割れました。なんだろう?黄身も飛び出す事もなく白身がトロリと殻からはみ出していました。せめて豪快に割れて欲しかった!

ZARDの『負けないで』を心の中で歌いながら寂しく片付けをしました。という事で、まだプリンの用意が出来ておりませんが本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

鶴の湯で鶴の拳

どうも珈琲屋のオヤジです。という事で『鶴の湯』さんへ伺った際、お風呂が素敵すぎて思わずオヤジギャグを披露してしまいました。湯上りに『鶴の湯』の前で『鶴の拳』のポーズしてパシャり。。。

以前、浅草の『鶴の湯』さんへ伺った時も『鶴の拳』を披露したいくらい良いお湯だったのですが今回もそれに劣らず良いお湯でした。今回は、滝野川にある『鶴の湯』さんへ訪問させて頂きました。こちらの銭湯は、住宅街にあり看板もレトロな雰囲気を感じさせてくれる伝統的な銭湯かと思いきや・・・

いざ入浴すると、良い意味で、とてもシンプルにまとまっている銭湯でした。サウナも完備されているので、もちろん水風呂もあります。決して、お風呂の種類は、多くはないですが薬湯、寝風呂、バブルなど一通りのお風呂が完備されています。お目当ての水風呂は、20度前後のマイルド系でした。

店主の個人的な感想だと今までの銭湯経験で5本の指に入ります。そう言えば滝野川には飛鳥山温泉もあるんだよな~

恐るべし滝野川!銭湯天国です。

勝手に銭湯の感想をお伝えしましたが『鶴の拳』知らない人もいるかな?

店主も、あやふやなんですが確かジャッキーチェンが鶴の拳・虎の拳・蛇の拳(もっと種類があったと思う)などを使って戦う姿がカッコよく真似していたのは覚えています。さすがに大人になってから銭湯の前で『鶴の拳』を使うとは思いませんでした。

『虎の拳』や『蛇の拳』はつぎ何時で使う時が来るんだろう(笑)

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

 

 

 

 

 

人に優しくする方法

結果から言うとズバリ珈琲を飲んでください。珈琲屋の店主だから珈琲を飲む様に勧めている訳ではありません(笑)

世間では、博士と呼ばれる方々が色々な実験をして論文を発表している事は、ご存じだと思います。そんな実験の中でもレンセラー工科大学のバロン博士が行った実験が大変興味深いんです。

焙煎した珈琲豆を用いた実験なんですが買い物客で賑わうショッピングモールに珈琲豆の炒った香りが漂っていると見知らぬ人が落し物を拾ってくれたり両替を快く引き受けてくれる確率が高くなるというのです。

どうも珈琲豆の心地良い香りを嗅ぐと人は、それだけで相手に対してよい印象を抱くようになり、そのポジティブな感情は、そのまま相手を助けたいという心理に転じるそうなんです。

ですから冒頭でお伝えした通り珈琲を飲んで、その香りを嗅ぐと人は、嫌でも優しくなっちゃうんです。店主は、ほぼ毎日、珈琲の香りを嗅いでいるので現在、優しさMAXのハズ・・・

優しさ溢れる店主が本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。