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珈琲豆の発見には、色々諸説あるそうですが店主は、この説が自然かなと思ってます。最初に珈琲を食べたのは「ヤギ」説です。先ず最初に食べたのが人間ではないというところが驚きですね。エチオピアのヤギ使いが珈琲の実を食べたヤギがやけに興奮しているのに気が付き、近くの修道士さんにそれを伝えたところ「えっ！お祈りの時の眠気解消に使えるじゃん」って事で珈琲の実が食べられたとか・・・眠気覚まし（笑）

偶然ヤギが珈琲の実を食べて珈琲が発見されたとの事ですが世界では、生き物が食べた珈琲の実を排泄物から取り出し珈琲を作る製法があります。どうも程よく発酵されて美味しい珈琲ができるそうです。そして、世界では同じ製法で作る珈琲が沢山あって驚きです。

インドネシアではジャコウネコ、アフリカではサル、ベトナムでは狸、タイでは象、ブラジルでは鳥と様々です。店主もジャコウネコの珈琲は、飲んだことがあります。残念ながら味の印象よりも値段が高いという記憶しか残っておりません。店主は、慣れ親しんだ飲みなれた珈琲が好きみたいです。

本日は、少し眠いので眠気覚ましを飲んでから美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

連日の暑さに耐えかね店主は、珈琲フロートを始めようと試作しています。珈琲豆を選び濃さの調整です。今回は、深煎りのマンデリンの豆を使用する事にしました。豊かなコクがバニラアイスと相性が良いと思います。

そうなんです。その豊かなコクとトロピカルフルーツを想わせる果実感に、どんなバニラアイスが合うのか？

バニラアイスと言っても数多くあるんですね！

皆さんご存じでした？アイスは、乳固形分と乳脂肪の割合でアイスが分類されているんです。「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」そして、ガリガリ君みたいな乳固形分が入っていないのは「氷菓」と言うんですって！

とりあえず暑いので何を食べても美味しいです（笑）

スミマセン真面目に考えると一番ミルキーに感じるアイスクリームが良いという結論に達しました。そして、バニラアイスと言えばハーゲンダッツですね！

試作の為にハーゲンダッツの２リットルを既に用意してあったのですが・・・先ほど容器を見て驚きました。無意識で試食を繰り返し結構な量を自分で消費してました。『アイスって美味しい～』『お腹出る～』ただただ食べたいだけの店主でした。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

最近、チェーン店の眼鏡屋さんが増え助かる反面、個性的なフレームが少なくなってきたように感じます。チェーン店の眼鏡は、軽くて丈夫だし品質も良く価格もリーゾナブル「言う事なし」！

しかし店主は、ひねくれ者なのでフレームをオークションなどで探しレンズの制作をチェーン店さんにお願いしています。今回は、黒いフレームで少し小柄なメガネをゲットしたので早速レンズを制作しました。フレームが太く存在感がありお気に入りになりそうです。

この眼鏡は、MARTIN　WELLS 製でオーストラリア産のビンテージ眼鏡という事です。この会社について、あまり詳しくないので詳細は、分かりませんが製造されたのは、古そうです。フレームは五千円くらいでしたのでレンズを入れ替える方がフレーム本体より高くなっちゃいますね！まぁ古い物を直したりリメイクするのが好きなので細かい事は、気にしません。

実は、黒ぶちの眼鏡を購入するのは今回が初めてでした。購入前は、この黒ぶちの眼鏡を使えば実直で真面目で誠実に見えるハズと勝手に想像していたのですが・・・なんだろう？（笑）深くは、語りません。直接ご覧になって、ご判断ください。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

皆さんも電気やガスの通っていないところでキャンプをしたり交通機関のない場所を歩いてハイキングをしたり日々、不便を楽しんでいると思います。それと同様にして良いのかわからないのですが店主も便利な車を不便にして楽しんでいます。

「いや何かが違う」

本来、車とは、便利なものです。ですが店主の車は、古くて不便になってしまうんです。特に楽しんでいる訳ではありません。

ここからが本題です。店主の車、アルファロメオ155は、現在エアコンが全く効きません。昔の車は、ついていなかったとおっしゃる先輩方もいますがエアコンがない車に乗った事ありますか？しかも真夏！

もう地獄としか言いようがありません。常に窓全開、信号待ちすると額から汗が垂れます。そんな状況なので人も乗せられません。

お休みの日を利用して、早速、修理です。先ずエアコンの温度センサーを疑い直結してみる。改善しないのでガスをスタンドで注入してもらう。あら？・あら？・あら？・あら？・あら？・二本も入るではないですか！完全にどこか穴あいてますね。

不便を楽しめない（笑）

対策を考えながら本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

そんなんです。店主は、単純なので暑いときは、怖い話を聞いてヒンヤリするかアイスを食べて体を冷やすしか方法が思いつきません。という事で朝から珈琲にアイスを投入。。。。

これが俗にいう珈琲フロートというやつですね！アイスを浮かべる＝フロートするという意味から珈琲フロートと名付けられたそうです。

突然の思い付きの行動だったのでアイスクリームは、コンビニで用意したものを使いました。お店で提供するなら何のアイスが良いか思案中です。

やっぱりハーゲンかな？アイスと言えばハーゲンダッツですよね？

あとで一人で試してみよーっと！本日は、エアコンの壊れた車の中で危うく店主が溶けかけました。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

店主は、珈琲を飲む際に砂糖やシロップを使わない派なのですがカフェオレを飲む時だけは、シロップが欲しいと感じます。どうせならシロップにもこだわろうとオーガニックシロップをご用意しました。

農薬や化学肥料を一切使わない自然に配慮した「有機野菜」で育てたサトウキビを原料に有機JAS規格の認定工場で製造されたシロップになります。自然な甘みがカフェオレを一層美味しくしてくれるはずです。「あっ」店主目線でスミマセン！もちろんアイス珈琲にもご利用いただけます。

実は、オーガニックって事よりシロップのイラストが気になっています。なんか和みませんか？どうしてか理由を考えていたらイラストがアルプスの小女ハイジを想わせている事が原因だという結論に達しました。

昭和・・・やっぱり昭和世代で育った店主には、昭和DNAが組み込まれいるんですね！このイラストじゃなかったら、このシロップを選ばなかったかも（笑）

不覚にもオーガニックにこだわるつもりがイラストにこだわっていた店主でした。

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。

歯が欠けるような固いアイス！そうです「あずきバー」です。店主は、幼少期より、こちらのアイスが好きで一時期、主食にしてました（笑）

そんな「あずきバー」なんですが最近、色々な種類があるんです！限定なのか？

見つけたからには、「あずきバー」好きとしては、食べない訳にはいきません。

北海道の小豆を使ったアイス、有機小豆を使ったアイス・・・井村屋さん本当にこのアイスを開発して頂き感謝しております。すべて美味しく頂きました。

店主としては、普段食べ慣れているベーシックな「あずきバー」が好みでしたが他のアイスも小豆の味が濃厚に感じられる逸品でした。

いつか、このカッチ×２のアイスで本当に歯が欠けても良いと考えている店主ですが今のところ店主の歯は、アイスに負けておりません。本日の暑さで「あずきバー」が売り切れにならないか心配しながら本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしてます。

全国の本屋さんが一番売りたい本を決める『本屋大賞』！恥ずかしながら店主、最近まで読書をする習慣がなかったので賞の存在すら存じ上げませんでした。

意外と読書が楽しい事を知った店主は、本屋さんに本を選びにいったのですが・・・まぁ沢山の本があって、選ぶのが大変なんです。

小説や雑誌は、好みではないのでエッセイの棚をウロチョロしていると急に思い出しました。以前、素敵な大学生が店主に本をくれた時に言っていた言葉を「本屋大賞を選んでおけばハズレはない」！

という事で2023年の大賞を受賞した＝汝、星のごとく＝という題名の本を購入しました。小説なので少し苦手なのですが女性が書かれた本なので表現や言い回しが優しく読みやすそうな本なので今から読むのが楽しみです。

最近、店主は、気が付いたのですが携帯電話を持ってから数十年しか経過していないのにすっかり慣れ親しんでしまい何でも携帯で調べスグに知りたいという欲求が凄いんです。半面、本は、じっくり読んでいかないと内容がわからないので体感する時間の経過がゆっくりと流れて心地よいです。

ちょっとカッコいい事、言っちゃいました？

本日も美味しいコーヒー淹れてお待ちしております。